5 recetas de aperitivos fáciles y baratas para dejar a tus invitados con la boca abierta

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En la gastronomía, no hay nada más agradecido que unos buenos aperitivos. El resultado es espectacular a cambio de muy poco presupuesto y muy poco tiempo. De esta manera, una forma fácil de ahorrar cuando queremos afrontar algún compromiso en casa debe pasar por saber elaborar unos buenos entrantes. Y si son originales, además de apetitosos, mejor. Con esa intención queremos presentaros cinco propuestas de aperitivos que harán las delicias de todos vuestros invitados. Además, nuestra Lista de la compra no necesitará para ellos mucha extensión, con lo cual, habrá un presupuesto a la medida de todos los bolsillos.

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Tostas de pollo, guacamole y tomate

Cortaremos dos pechugas de pollo asadas en tiras. También picaremos cebolleta y cilantro bien finos. Igualmente, cortaremos nuestros tomates; la variedad ideal es el cherry. Untaremos sobre nuestras tostas el guacamole e iremos montando encima el resto de ingredientes. Lo aderezamos todo con sal, pimienta y aceite al gusto. Es recomendable no empapar mucho el pan para que quede crujiente. Otra buena opción es sustituir el pan por arepas de maíz.

Queso camembert aderezado

Este tipo de queso es una excelente opción para hornear. El toque inconfundible que aporta en el paladar al fundirse es indescriptible por su sabor. Sin embargo, podemos trocear el queso y mezclarlo en una bandeja honda de horno con huevos, nata y vino. Opcionalmente podemos añadir incluso unas nueces. Con alguna semilla para rematar tipo sésamo o mostaza nos quedará un maravilloso queso para untar con palitos o pan de pipas.

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Fondue de frutas y chocolate negro

Para los amantes del dulce y de un toque original y delicioso en nuestros ratos de deleite, os queremos proponer un aperitivo más goloso. Una fondue consiste en chocolate fundido en abundancia dentro de un recipiente. Con pinchos para trinchar la fruta, se van introduciendo piezas variadas en el líquido. El contraste del dulzor propio del chocolate y el de la fruta ofrecen, sin duda, un resultado espectacular. Podemos acompañar nuestra fondue con fresas, uvas, mango o melón. Prácticamente cualquier opción es buena para una fondue tan rica, dulce y deliciosa.

Boquerones en vinagre con pimientos asados

Más fácil y barato imposible. Con un buen pan, bien tostado, una lata de pimientos asados y algunos boquerones en vinagre podemos montar unos canapés deliciosos. Una buena opción es añadir aceitunas negras y, por supuesto, un buen aceite de oliva.

Brochetas de mozzarela, tomate y albahaca

Muy sencillo de hacer también, atravesaremos tomates cherry (mejor asados) junto con bolitas de mozzarella. Todo ello lo regaremos con una mezcla de aceite de oliva, albahaca picada y sal.

Como habéis visto, hemos propuesto recetas sencillas para triunfar de una forma fácil de ahorrar. Si queréis consultar más recetas no os perdáis las próximas entregas.

¡Bon appetit!.